Receitas e Cardápios
Barras de biscoito de manteiga de amendoim: lanche fácil, saudável e saboroso
Barras de Biscoito de Manteiga de Amendoim
Barras de biscoito de manteiga de amendoim irresistíveis. Receita prática, cheia de sabor e energia para o seu dia.
Ingredientes
Method
- Forre uma assadeira pequena com papel manteiga, deixando bordas sobrando para facilitar ao desenformar. Reserve.
- Em uma tigela grande, coloque manteiga de amendoim e xarope de melado ou mel. Misture até ficar bem cremoso e homogêneo.
- Acrescente a aveia em flocos finos, farinha de amêndoas, chocolate amargo picado (se usar), o extrato de baunilha e uma pitada de sal. Misture muito bem até formar uma massa consistente.
- Despeje a massa na assadeira e pressione com uma espátula ou as costas de uma colher para ficar bem compacta e nivelada.
- Leve à geladeira por pelo menos 40 minutos, até firmar.
- Retire, desenforme puxando o papel manteiga e corte em barras do tamanho desejado. Sirva imediatamente ou mantenha refrigerado.
Informações adicionais
As barras de biscoito de manteiga de amendoim conquistaram espaço como opção prática, saudável e deliciosa tanto para lanches quanto em cafés da manhã energéticos. Essa receita destaca-se por sua versatilidade: aproveite para criar suas versões trocando ingredientes e adaptação para necessidades especiais.
Prepare com antecedência e mantenha refrigeradas por até 7 dias, mantendo a maciez e frescor. Se desejar, congele em porções individuais, facilitando o consumo ao longo da semana.
Dicas para ter barras perfeitas
- Use manteiga de amendoim natural e cremosa para garantir textura macia e sabor marcante. Se usar manteiga com açúcar, reduza um pouco o adoçante da receita.
- O xarope de melado pode ser substituído por mel, maple syrup ou agave, dependendo da sua preferência e do que tiver disponível.
- Compacte bem a massa na forma para que as barras não desmanchem ao cortar. Pressione firme com uma espátula — esse truque deixa as barras mais uniformes!
Variações e combinações
- Adicione castanhas picadas, sementes de abóbora ou chia para deixar as barras ainda mais ricas em nutrientes e crocância.
- Para uma versão vegana, opte por melado ou maple syrup e certifique-se de que o chocolate não contém leite.
- Quer variar o sabor? Acrescente canela, coco ralado, frutas secas ou uma camada fina de chocolate derretido por cima antes de levar à geladeira.
Sugestões de consumo
Sirva as barras com iogurtes naturais, frutas frescas ou use como lanche prático para levar ao trabalho ou na escola. Elas também combinam muito bem com café ou chá no fim da tarde.Prepare com antecedência e mantenha refrigeradas por até 7 dias, mantendo a maciez e frescor. Se desejar, congele em porções individuais, facilitando o consumo ao longo da semana.
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