“Escondidinho de carne moída: a opção fitness perfeita”
Escondidinho de Carne Moída Fitness – Uma Delícia Saudável e Saborosa
Se você é fã de escondidinho, mas está buscando uma opção mais saudável e que se encaixe em sua dieta, o escondidinho de carne moída fitness é a escolha ideal. Essa receita deliciosa é rica em proteínas, baixa em carboidratos e sem adição de excesso de gordura. Além disso, o sabor é irresistível! Vamos aprender como preparar essa maravilha?
Ingredientes do escondidinho de carne moída fitness
Para preparar o escondidinho de carne moída fitness, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 500g de carne moída magra;
- 1 cebola média, picada;
- 2 dentes de alho, picados;
- 1 colher de chá de azeite de oliva;
- 1 cenoura grande, ralada;
- 1 abobrinha média, ralada;
- Sal e pimenta a gosto;
- 200g de purê de batata-doce;
- 150g de queijo cottage light;
- Salsa picada a gosto.
Modo de preparo do escondidinho de carne moída fitness
Após reunir todos os ingredientes, vamos começar o preparo do escondidinho de carne moída fitness:
1. Refogue a carne moída
Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione a carne moída e tempere com sal e pimenta a gosto. Mexa bem e deixe cozinhar até que a carne esteja completamente cozida.
2. Adicione as verduras
Após a carne moída estar pronta, acrescente a cenoura e a abobrinha ralada. Misture bem para que os sabores se incorporem. Deixe cozinhar por mais alguns minutos até que as verduras estejam macias.
3. Faça o purê de batata-doce
Enquanto a carne moída com as verduras cozinha, prepare o purê de batata-doce. Cozinhe as batatas-doces até que fiquem macias. Em seguida, amasse-as com um garfo ou passe pelo espremedor. Tempere o purê de batata-doce com sal e pimenta a gosto.
4. Montagem do escondidinho
Em um refratário, coloque metade do purê de batata-doce no fundo. Em seguida, adicione a carne moída com as verduras por cima do purê. Cubra com o restante do purê de batata-doce. Por fim, espalhe o queijo cottage light por cima e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até ficar dourado.
Considerações finais
O escondidinho de carne moída fitness é uma opção deliciosa e saudável para adicionar ao seu cardápio. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você terá uma refeição nutritiva e saborosa. Não deixe de experimentar essa receita e se deliciar!
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