“Escondidinho de frango na marmita: uma opção prática e deliciosa”
O Melhor Escondidinho de Frango na Marmita: Uma Delícia Prática e Saborosa
Quando se trata de comida prática e saborosa, o escondidinho de frango na marmita é uma excelente opção. Combinando a cremosidade e o sabor marcante do frango desfiado com o purê de batatas gratinado, esse prato é sucesso garantido para todas as ocasiões.
Ingredientes:
Para preparar essa delícia, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado;
- 1 cebola média picada;
- 2 dentes de alho picados;
- 4 colheres de sopa de óleo vegetal;
- 1 lata de tomate pelado;
- 1/2 xícara de molho de tomate;
- Sal e pimenta a gosto;
- 1kg de batatas cozidas e amassadas;
- 1/2 xícara de leite;
- 2 colheres de sopa de manteiga;
- 150g de queijo mussarela ralado;
- Salsinha picada para decorar.
Modo de Preparo:
Vamos começar pelo recheio de frango. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Acrescente o frango desfiado e refogue por mais alguns minutos.
Em seguida, adicione o tomate pelado e o molho de tomate. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando. Reserve.
Enquanto o frango cozinha, prepare o purê de batatas. Em outra panela, aqueça o leite e a manteiga. Despeje as batatas amassadas e mexa bem até obter um purê cremoso e homogêneo.
Aqueça o forno a 180°C. Em uma marmita ou travessa refratária, espalhe metade do purê de batatas no fundo. Faça uma camada com o frango desfiado e cubra com o restante do purê. Polvilhe o queijo mussarela ralado por cima.
Leve ao forno por cerca de 25 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado. Retire do forno e decore com salsinha picada.
Dicas de como servir:
- O escondidinho de frango na marmita é uma ótima opção para marmitas ou congelar porções individuais para uma refeição rápida;
- Acompanhe com uma salada verde e arroz branco para uma refeição completa;
- Você pode variar o recheio do escondidinho, utilizando carne moída, frango com catupiry ou até mesmo um escondidinho de legumes;
- Experimente adicionar batata palha por cima do queijo, para dar um toque crocante ao prato.
Com essas dicas e receita, você poderá preparar um delicioso escondidinho de frango na marmita, que é prático, saboroso e perfeito para qualquer ocasião. Seja para o almoço, jantar ou até mesmo para levar como marmita, este prato certamente vai agradar a todos. Aproveite!
