O que é: Omelete de queijo e cogumelos frescos
O que é: Omelete de queijo e cogumelos frescos ===
Omelete de queijo e cogumelos frescos é uma deliciosa receita que combina ovos batidos com queijo e cogumelos para criar uma refeição rica em sabor e nutrientes. Esta receita é perfeita para o café da manhã ou brunch, pois é rápida e fácil de preparar. Omeletes são conhecidos por sua versatilidade, permitindo que você adicione outros ingredientes de sua escolha, como vegetais ou ervas frescas, para personalizar o sabor de acordo com suas preferências.
Ingredientes para omelete de queijo e cogumelos frescos
- 3 ovos
- 50g de queijo ralado (pode ser cheddar, muçarela ou outro de sua preferência)
- 100g de cogumelos frescos (como cogumelos brancos ou shiitake)
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
Como preparar o omelete de queijo e cogumelos frescos
- Em uma tigela, bata os ovos até ficarem homogêneos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga em fogo médio-alto.
- Adicione os cogumelos frescos fatiados na frigideira e refogue por alguns minutos, até que fiquem macios e dourados.
- Despeje os ovos batidos sobre os cogumelos na frigideira. Mexa delicadamente com uma espátula para distribuir os cogumelos por toda a superfície da omelete.
- Polvilhe o queijo ralado sobre os ovos e cogumelos.
- Cozinhe por cerca de 2 minutos, ou até que os ovos estejam firmes na parte inferior.
- Com a ajuda de uma espátula, dobre a omelete ao meio e cozinhe por mais 1 minuto, ou até que o queijo esteja derretido e os ovos estejam completamente cozidos.
- Retire a omelete da frigideira e sirva imediatamente.
O omelete de queijo e cogumelos frescos é uma opção deliciosa e saudável para adicionar ao seu cardápio. Os cogumelos são ricos em nutrientes, como vitaminas do complexo B e minerais, enquanto o queijo adiciona sabor e cremosidade à receita. Este prato é uma excelente fonte de proteína e pode ser facilmente adaptado adicionando outros ingredientes, como vegetais frescos picados ou ervas aromáticas.
Experimente esta receita em casa e aproveite uma refeição rápida e nutritiva. Você pode servir o omelete de queijo e cogumelos frescos com uma salada verde ou pão tostado para complementar o sabor. Agora você tem uma opção deliciosa para desfrutar em qualquer momento do dia!
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