O que é: Quiche de abobrinha e cenoura

O que é: Quiche de abobrinha e cenoura ===

A quiche de abobrinha e cenoura é uma deliciosa torta salgada que combina a suavidade da abobrinha com o adocicado da cenoura. Essa receita é uma opção perfeita para quem busca uma refeição leve e saudável, além de ser uma ótima opção para receber amigos e familiares em casa. Com uma massa crocante e um recheio cremoso, a quiche de abobrinha e cenoura é um prato versátil e cheio de sabor.

=== Receita: Como preparar Quiche de Abobrinha e Cenoura ===

Ingredientes:

• 1 massa para quiche (pronta ou caseira)
• 2 abobrinhas médias
• 2 cenouras médias
• 1 cebola média
• 3 ovos
• 200 ml de creme de leite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Queijo ralado a gosto

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Lave bem as abobrinhas e as cenouras, em seguida, rale-as em ralador grosso.
3. Descasque e pique a cebola em cubinhos pequenos.
4. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
5. Adicione a abobrinha e a cenoura raladas à frigideira, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e refogue por alguns minutos, até que fiquem macias.
6. Em uma tigela, bata os ovos com o creme de leite até obter uma mistura homogênea. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
7. Em uma forma de quiche, forre o fundo com a massa e espalhe o refogado de abobrinha e cenoura.
8. Despeje a mistura de ovos e creme de leite sobre o recheio, espalhando bem.
9. Polvilhe queijo ralado a gosto sobre a superfície da quiche.
10. Leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos, ou até que a quiche fique dourada e firme.
11. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.

Quiche de Abobrinha e Cenoura ===

A quiche de abobrinha e cenoura é uma opção versátil que pode ser servida como prato principal, acompanhada de uma salada, ou como petisco em ocasiões especiais. Além de ser deliciosa, essa receita também é uma excelente forma de incluir legumes na alimentação, proporcionando nutrientes importantes para a saúde. Experimente essa combinação de sabores e surpreenda-se com o resultado final!

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