O que é: Quiche de cebola caramelizada
O que é: Quiche de cebola caramelizada ===
Quiche de cebola caramelizada é uma deliciosa torta salgada de origem francesa, feita com uma base de massa crocante e um recheio cremoso de cebola caramelizada. É um prato versátil que pode ser servido como entrada, lanche ou até mesmo como prato principal acompanhado de uma salada.
=== Receita detalhada e instruções para preparar a quiche de cebola caramelizada ===
Ingredientes:
- 1 pacote de massa folhada
- 4 cebolas grandes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de creme de leite fresco
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Descasque e corte as cebolas em fatias finas.
- Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio e adicione as cebolas. Cozinhe por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente, até que fiquem macias e levemente douradas.
- Adicione o açúcar às cebolas caramelizadas e continue cozinhando por mais 5 minutos, mexendo constantemente, até que as cebolas estejam bem caramelizadas.
- Em uma tigela separada, bata os ovos e o creme de leite. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Forre uma forma de torta com a massa folhada e fure o fundo com um garfo. Espalhe as cebolas caramelizadas sobre a massa.
- Despeje a mistura de ovos e creme sobre as cebolas caramelizadas.
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que a quiche esteja dourada e firme.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
A quiche de cebola caramelizada é uma opção deliciosa e elegante para qualquer ocasião. Seu sabor suave e adocicado da cebola caramelizada combinado com a textura crocante da massa folhada tornam-na uma escolha popular entre os amantes da culinária francesa. Além disso, a quiche é uma receita versátil que pode ser adaptada de acordo com as preferências individuais, adicionando ingredientes como bacon, queijo ou ervas frescas.
Aprender a fazer quiche de cebola caramelizada pode ser uma ótima maneira de diversificar o cardápio e surpreender os convidados com um prato sofisticado. Siga a receita detalhada e as instruções fornecidas neste artigo e desfrute desta iguaria francesa no conforto da sua própria casa. Experimente combinar a quiche de cebola caramelizada com uma salada verde fresca para uma refeição completa e equilibrada. Bon appétit!
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