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Picolés tropicais: refresque seu dia com sabor e saúde
Picolés Tropicais
Picolés tropicais fáceis e saudáveis para refrescar seu dia com frutas naturais e sem culpa. Experimente essa delícia nutritiva!
Ingredientes
Method
- Lave e prepare as frutas: Descasque a manga e o abacaxi, corte em cubos pequenos.
- Bata no liquidificador: Coloque a manga, abacaxi, suco de laranja, água de coco, mel e suco de limão no liquidificador.
- Bata até obter uma mistura homogênea. Se necessário, adicione mais água de coco para atingir a consistência desejada.
- Despeje a mistura em formas de picolé. Insira os palitos e leve ao congelador por pelo menos 6 horas ou até firmar.
- Desenforme e sirva. Para facilitar, deixe o picolé fora do congelador por alguns minutos antes de desenformar.
Informações adicionais
Os picolés tropicais são uma forma maravilhosa e refrescante de aproveitar o melhor das frutas brasileiras, principalmente em dias quentes. Essa receita simples reúne sabores que remetem às praias e ao verão, sendo bastante versátil para dias de descontração com família e amigos. É uma opção saudável e natural para quem quer fugir dos picolés industrializados, carregados de conservantes e açúcares.
Dicas para um resultado perfeito
- Escolha frutas maduras e frescas: frutas no ponto certo realçam o sabor e garantem cremosidade na mistura.
- Não exagere no mel ou adoçante: as frutas já possuem doçura natural; um toque leve é suficiente para destacar o sabor.
- Use água de coco de qualidade: ela ajuda a equilibrar a textura e dá um toque especial ao sabor final.
- Bata bem a mistura no liquidificador para garantir uma consistência homogênea, evitando cristais de gelo no picolé.
Segredos para textura e sabor
- Se quiser picolés mais cremosos, adicione um pouco de iogurte natural à mistura.
- Congele em formas próprias para picolé, garantindo o formato ideal, e deixe os picolés no congelador por pelo menos 6 horas para firmar bem.
- Para desenformar facilmente, deixe os picolés fora do congelador por 2 a 3 minutos antes de puxar o palito.
Sugestões para servir e variações
- Sirva os picolés como uma entrada refrescante em festas ou como sobremesa saudável nas refeições.
- Experimente variar as frutas, usando maracujá, kiwi ou morango, para diferentes combinações tropicais.
- Para um toque especial, polvilhe coco ralado ou adicione raspas de limão sobre os picolés antes de congelar.
