Receitas e Cardápios
Ceviche de atum ahi: receita leve e cheia de sabor para dias quentes
Ceviche de Atum Ahi
Ceviche de atum ahi delicioso e refrescante. Receita fácil, rápida e saudável para seu almoço ou jantar especial.
Ingredientes
Method
- Corte o atum ahi em cubos médios com uma faca bem afiada.
- Esprema o suco de limão tahiti fresco sobre os cubos de atum, certificando-se de cobri-los bem.
- Deixe o atum marinando no suco de limão por cerca de 10 minutos para que comece a 'cozinhar'.
- Enquanto isso, fatie finamente a cebola roxa e pique a pimenta dedo-de-moça sem sementes.
- Adicione a cebola, a pimenta e o coentro fresco picado ao atum marinado.
- Se desejar, acrescente o leite de coco para suavizar o sabor e misture delicadamente.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture com cuidado para não desmanchar o atum.
- Sirva o ceviche imediatamente em porções individuais, garantindo que fique fresco e saboroso.
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