Receitas e Cardápios
Penne com queijo de cabra e manjericão: sabor leve e nutritivo em minutos
Penne com Queijo de Cabra e Manjericão
Penne com queijo de cabra e manjericão: receita leve, saborosa e fácil de fazer para seu almoço ou jantar rápido.
Ingredientes
Method
- Em uma panela grande, ferva água com uma pitada de sal.
- Adicione o penne à água fervente e cozinhe até ficar al dente, conforme as instruções da embalagem.
- Reserve 2 colheres de sopa da água do cozimento e escorra o macarrão.
- Enquanto o penne cozinha, aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio.
- Adicione o alho picado e refogue até dourar levemente, cuidando para não queimar.
- Acrescente o macarrão cozido à frigideira, misture o alho com o penne.
- Adicione o queijo de cabra esfarelado e as folhas de manjericão picadas. Misture delicadamente para incorporar.
- Regue com a água do cozimento reservada para ajudar a formar um molho leve.
- Tempere com sal e pimenta a gosto, mexa bem.
- Sirva quente, decorando com algumas folhas de manjericão frescas, se desejar.
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