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Frango assado no forno com infusão de manjericão: sabor e saúde numa refeição rápida

Frango assado no forno com infusão de manjericão

Frango Assado no Forno com Infusão de Manjericão

Frango assado no forno com infusão de manjericão, uma receita prática e cheia de sabor para sua semana. Experimente e surpreenda-se!
Tempo de Preparo 1 hora 1 minute
Porções: 4 porções
Prato: Prato Principal
Culinária: Culinária Italiana
Calorias: 350

Ingredientes
  

  • 1.2 kg frango (partes a gosto) limpo e seco
  • 2 colheres de sopa azeite de oliva extra virgem
  • 5 folhas manjericão fresco picadas finamente
  • 3 dentes alho picados
  • 1 limão suco fresco
  • 1 colher de chá sal ou a gosto
  • 0.5 colher de chá pimenta-do-reino moída na hora
  • 1 colher de chá ervas italianas secas

Method
 

  1. Preaqueça o forno a 200 graus Celsius.
  2. Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o manjericão fresco picado, o alho picado, o suco de limão, o sal, a pimenta-do-reino e as ervas italianas secas.
  3. Adicione as partes do frango limpo e seco à tigela e misture bem para que fiquem totalmente cobertas com a marinada.
  4. Deixe o frango marinar por pelo menos 30 minutos para absorver os sabores do manjericão e temperos.
  5. Disponha as partes do frango em uma assadeira, procurando não sobrepor para garantir que cozinhem uniformemente.
  6. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos ou até que o frango esteja dourado e cozido por dentro.
  7. Durante o cozimento, se desejar, regue o frango com o molho que se forma na assadeira para deixá-lo mais suculento.
  8. Retire do forno e deixe o frango descansar por alguns minutos antes de servir para manter a suculência.
  9. Sirva o frango assado no forno com infusão de manjericão acompanhado de sua guarnição preferida.

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Carmela Bertolini

Nascida em uma vila ensolarada na Calábria, Carmela aprendeu os segredos da cozinha italiana com sua nonna. Hoje, vive em Brasília e compartilha receitas leves e saudáveis para o dia a dia. Apaixonada por nutrição funcional e comida de verdade, acredita que uma marmita pode ser um gesto de autocuidado. Viva o sabor com saúde!

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