Receitas e Cardápios
Omelete de frango com abobrinha: rápida, leve e cheia de sabor para você
Omelete de Frango com Abobrinha
Omelete de frango com abobrinha, receita simples e leve para um almoço ou jantar rápido e saudável. Prepare em poucos minutos!
Ingredientes
Method
- Pique e prepare os ingredientes: Rale a abobrinha, pique a cebola e desfie o frango cozido.
- Refogue a cebola: Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
- Adicione a abobrinha e o frango: Acrescente a abobrinha ralada e o frango desfiado, refogue por cerca de 3 minutos.
- Prepare a mistura de ovos: Em uma tigela, bata os ovos com o sal e a pimenta-do-reino até ficar homogêneo.
- Adicione os ingredientes refogados: Misture o frango, a abobrinha e a cebola aos ovos batidos.
- Cozinhe a omelete: Na mesma frigideira, despeje a mistura e cozinhe em fogo médio até firmar a base.
- Finalize com queijo: Salpique o queijo parmesão por cima e dobre a omelete ao meio, cozinhando até o queijo derreter.
- Sirva quente: Retire do fogo e sirva imediatamente, aproveitando a omelete quentinha e saborosa.
Informações adicionais
Esta omelete de frango com abobrinha é um prato excelente para quem busca uma refeição rápida, nutritiva e saborosa. Muito popular em diversas cozinhas, ela combina a leveza da abobrinha com a proteína do frango, resultando em uma opção versátil que pode ser servida no almoço, jantar ou até como um lanche reforçado.
Dicas para preparar a omelete perfeita
- Não bata os ovos em excesso, pois isso pode deixar a omelete dura. Misture apenas até as claras e gemas estarem combinadas.
- Rale a abobrinha
- Refogue os ingredientes antes de adicionar os ovos. Isso intensifica os sabores e garante que a abobrinha esteja macia.
- Use uma frigideira antiaderente de tamanho adequado para que a omelete cozinhe uniformemente e não grude.
- Controle o fogo: Cozinhe em fogo médio a baixo para evitar que queime por fora e fique crua por dentro.
Segredos para sabor e textura
- Adicione uma pitada de queijo parmesão ralado para um toque especial e aroma irresistível.
- Para um sabor extra, você pode colocar ervas frescas como salsinha ou cebolinha na mistura dos ovos.
- Se quiser um toque diferente, experimente substituir o azeite por manteiga clarificada, que confere aroma e textura mais amanteigada.
Sugestões para servir
- Sirva com uma salada fresca para uma refeição leve e equilibrada.
- Um pão integral torrado vai bem como acompanhamento para quem deseja uma opção mais reforçada.
- Varie a receita adicionando outros legumes ralados, como cenoura ou espinafre, para diversificar as texturas e nutrientes.
- No Brasil, algumas regiões adaptam essa omelete com ingredientes locais, como cebola roxa ou pimentões coloridos, enriquecendo ainda mais a receita.
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