Omelete de Frango com Abobrinha

Omelete de frango com abobrinha, receita simples e leve para um almoço ou jantar rápido e saudável. Prepare em poucos minutos!

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Tempo de Preparo 20

Porções: 2 porções

Prato: Almoço/Jantar

Culinária: Culinária Italiana Saudável

Calorias: 280

Ingredients Method Notes

Ingredientes

3 ovos ovos grandes
1 unidade abobrinha média ralada
1 xícara frango cozido e desfiado
1 colher de sopa azeite de oliva extra virgem
0.5 unidade cebola pequena picada
0.5 colher de chá sal
0.25 colher de chá pimenta-do-reino
2 colheres de sopa queijo parmesão ralado opcional

Method

Pique e prepare os ingredientes: Rale a abobrinha, pique a cebola e desfie o frango cozido.
Refogue a cebola: Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
Adicione a abobrinha e o frango: Acrescente a abobrinha ralada e o frango desfiado, refogue por cerca de 3 minutos.
Prepare a mistura de ovos: Em uma tigela, bata os ovos com o sal e a pimenta-do-reino até ficar homogêneo.
Adicione os ingredientes refogados: Misture o frango, a abobrinha e a cebola aos ovos batidos.
Cozinhe a omelete: Na mesma frigideira, despeje a mistura e cozinhe em fogo médio até firmar a base.
Finalize com queijo: Salpique o queijo parmesão por cima e dobre a omelete ao meio, cozinhando até o queijo derreter.
Sirva quente: Retire do fogo e sirva imediatamente, aproveitando a omelete quentinha e saborosa.

Informações adicionais

Esta omelete de frango com abobrinha é um prato excelente para quem busca uma refeição rápida, nutritiva e saborosa. Muito popular em diversas cozinhas, ela combina a leveza da abobrinha com a proteína do frango, resultando em uma opção versátil que pode ser servida no almoço, jantar ou até como um lanche reforçado.

Dicas para preparar a omelete perfeita

Não bata os ovos em excesso, pois isso pode deixar a omelete dura. Misture apenas até as claras e gemas estarem combinadas.
Rale a abobrinha
Refogue os ingredientes antes de adicionar os ovos. Isso intensifica os sabores e garante que a abobrinha esteja macia.
Use uma frigideira antiaderente de tamanho adequado para que a omelete cozinhe uniformemente e não grude.
Controle o fogo: Cozinhe em fogo médio a baixo para evitar que queime por fora e fique crua por dentro.

Segredos para sabor e textura

Adicione uma pitada de queijo parmesão ralado para um toque especial e aroma irresistível.
Para um sabor extra, você pode colocar ervas frescas como salsinha ou cebolinha na mistura dos ovos.
Se quiser um toque diferente, experimente substituir o azeite por manteiga clarificada, que confere aroma e textura mais amanteigada.

Sugestões para servir

Sirva com uma salada fresca para uma refeição leve e equilibrada.
Um pão integral torrado vai bem como acompanhamento para quem deseja uma opção mais reforçada.
Varie a receita adicionando outros legumes ralados, como cenoura ou espinafre, para diversificar as texturas e nutrientes.
No Brasil, algumas regiões adaptam essa omelete com ingredientes locais, como cebola roxa ou pimentões coloridos, enriquecendo ainda mais a receita.

Prove, organize os ingredientes com carinho e aproveite essa delícia na sua mesa! É uma receita simples que encanta pela combinação de sabores e facilidade de preparo.