Receitas e Cardápios
Salada de atum mediterrânea: rápida, leve e cheia de sabor para seu dia a dia
Salada de Atum Mediterrânea
Salada de atum mediterrânea prática e saudável, perfeita para uma refeição leve e deliciosa que vai renovar sua rotina.
Ingredientes
Method
- Escorra o atum e coloque em uma tigela grande.
- Pique o pepino em cubos pequenos e adicione ao atum.
- Corte os tomates-cereja ao meio e junte à tigela.
- Pique finamente a cebola roxa e adicione à mistura.
- Fatie as azeitonas pretas e misture junto.
- Pique a salsinha e a hortelã frescas, e junte à salada.
- Tempere com azeite de oliva extra virgem, suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Misture delicadamente para incorporar todos os sabores.
- Sirva a salada fresca, ideal para uma refeição leve e rápida.
Informações adicionais
A salada de atum mediterrânea é uma escolha perfeita para quem busca uma refeição leve, nutritiva e prática. Muito popular na culinária mediterrânea, essa receita combina ingredientes frescos e simples que juntos oferecem um sabor rico e refrescante. Ela é ideal para dias quentes, para quem quer uma refeição rápida no almoço ou até mesmo para um jantar leve.
Dicas para um preparo perfeito
- Evite escorrer demais o atum para que a salada não fique seca, mas não deixe o líquido em excesso para não amolecer os vegetais.
- Caso não tenha azeitonas pretas, pode substituir por azeitonas verdes, que também trazem um sabor marcante.
- Pepino fresquinho
- Use azeite de oliva extra virgem de boa qualidade para um sabor mais intenso e autêntico.
- O suco de limão fresco é fundamental para equilibrar os sabores e dar um toque cítrico que realça a receita.
Técnicas e truques a considerar
- Misture os ingredientes com cuidado para preservar a textura dos tomates e das ervas frescas.
- Deixe a salada descansar por alguns minutos na geladeira antes de servir, assim os temperos penetram melhor e o sabor fica mais apurado.
- Se preferir, pode adicionar algumas folhas de alface ou rúcula para um toque extra de frescor.
Sugestões para complementar a refeição
- Sirva com pão sírio torrado ou uma fatia de pão integral para acompanhar.
- Um vinho branco leve ou uma água aromatizada com ervas combinam muito bem.
- Para variar, inclua outros ingredientes como queijo feta, grão-de-bico ou até mesmo ovos cozidos picados.
- Essa salada também pode ser usada como recheio para sanduíches ou wraps, tornando a refeição ainda mais prática.
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