Salada de Atum Mediterrânea

Salada de atum mediterrânea prática e saudável, perfeita para uma refeição leve e deliciosa que vai renovar sua rotina.

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Tempo de Preparo 15

Porções: 4 porções

Prato: Almoço Leve

Culinária: Mediterrânea

Calorias: 250

Ingredients Method Notes

Ingredientes

2 latas atum sólido escorrido
1 unidade pepino picado em cubos
10 unidades tomate-cereja cortados ao meio
1 unidade cebola roxa picada finamente
0.5 xícara azeitona preta sem caroço, fatiada
0.25 xícara salsinha fresca picada
0.25 xícara folhas de hortelã picadas
3 colheres de sopa azeite de oliva extra virgem
2 colheres de sopa suco de limão fresco
1 pitada sal
1 pitada pimenta-do-reino

Method

Escorra o atum e coloque em uma tigela grande.
Pique o pepino em cubos pequenos e adicione ao atum.
Corte os tomates-cereja ao meio e junte à tigela.
Pique finamente a cebola roxa e adicione à mistura.
Fatie as azeitonas pretas e misture junto.
Pique a salsinha e a hortelã frescas, e junte à salada.
Tempere com azeite de oliva extra virgem, suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto.
Misture delicadamente para incorporar todos os sabores.
Sirva a salada fresca, ideal para uma refeição leve e rápida.

Informações adicionais

A salada de atum mediterrânea é uma escolha perfeita para quem busca uma refeição leve, nutritiva e prática. Muito popular na culinária mediterrânea, essa receita combina ingredientes frescos e simples que juntos oferecem um sabor rico e refrescante. Ela é ideal para dias quentes, para quem quer uma refeição rápida no almoço ou até mesmo para um jantar leve.

Dicas para um preparo perfeito

Evite escorrer demais o atum para que a salada não fique seca, mas não deixe o líquido em excesso para não amolecer os vegetais.
Caso não tenha azeitonas pretas, pode substituir por azeitonas verdes, que também trazem um sabor marcante.
Pepino fresquinho
Use azeite de oliva extra virgem de boa qualidade para um sabor mais intenso e autêntico.
O suco de limão fresco é fundamental para equilibrar os sabores e dar um toque cítrico que realça a receita.

Técnicas e truques a considerar

Misture os ingredientes com cuidado para preservar a textura dos tomates e das ervas frescas.
Deixe a salada descansar por alguns minutos na geladeira antes de servir, assim os temperos penetram melhor e o sabor fica mais apurado.
Se preferir, pode adicionar algumas folhas de alface ou rúcula para um toque extra de frescor.

Sugestões para complementar a refeição

Sirva com pão sírio torrado ou uma fatia de pão integral para acompanhar.
Um vinho branco leve ou uma água aromatizada com ervas combinam muito bem.
Para variar, inclua outros ingredientes como queijo feta, grão-de-bico ou até mesmo ovos cozidos picados.
Essa salada também pode ser usada como recheio para sanduíches ou wraps, tornando a refeição ainda mais prática.

Esta receita une simplicidade e sabor, é versátil e fácil de adaptar conforme o que você tiver disponível em casa. Experimente e sinta como a cozinha mediterrânea pode ser acessível e deliciosa!