Salada de Atum Mediterrânea

Salada de atum mediterrânea para uma refeição leve, saborosa e prática. Ideal para quem quer saúde sem complicação no dia a dia.

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Tempo de Preparo 15

Porções: 2 porções

Prato: Salada

Culinária: Culinária Mediterrânea

Calorias: 280

Ingredients Method Notes

Ingredientes

1 lata atum em conserva escorrido
0.5 xícara azeitona preta sem caroço, picada
0.5 xícara tomate cereja cortados ao meio
0.25 xícara cebola roxa picada bem fina
1 unidade pepino cortado em cubos pequenos
0.5 xícara salsinha fresca picada
2 colher de sopa azeite de oliva extra virgem
1 colher de sopa vinagre de vinho tinto
0.5 colher de chá sal ou a gosto
0.25 colher de chá pimenta-do-reino moída na hora

Method

Escorra o atum da lata e coloque em uma tigela grande.
Adicione a azeitona preta picada, os tomates cereja cortados ao meio e a cebola roxa bem picadinha.
Acrescente o pepino cortado em cubos pequenos e a salsinha fresca picada.
Em um recipiente separado, misture o azeite de oliva extra virgem, vinagre de vinho tinto, sal e pimenta-do-reino.
Despeje o molho sobre a mistura de atum e vegetais e misture delicadamente para combinar tudo sem desmanchar o atum.
Prove e ajuste o tempero se necessário, adicionando mais sal ou pimenta.
Sirva imediatamente ou mantenha refrigerado até a hora de consumir para uma salada fresca e saborosa.

Informações adicionais

A salada de atum mediterrânea é uma opção prática, nutritiva e cheia de sabor que combina ingredientes frescos típicos da região do Mediterrâneo. Essa receita é perfeita para refeições rápidas, seja no almoço ou jantar, e agrada tanto quem busca uma alimentação leve quanto quem quer se deliciar com sabores ricos e harmoniosos.

Dicas práticas para um resultado ainda melhor

Escorra bem o atum para evitar que a salada fique aguada e perca textura.
Se preferir, substitua o atum de lata por atum fresco grelhado, para um toque especial e mais sofisticação.
Use azeite de oliva extra virgem de boa qualidade: isso faz toda diferença no sabor final e aproveita melhor os benefícios para a saúde.
Para um toque a mais de frescor, experimente adicionar folhas de rúcula ou manjericão fresco.
Evite cortar os ingredientes com muita antecedência para garantir que a salada mantenha sua crocância e frescor.

Preparação e conservação

Monte a salada pouco antes de servir para manter a textura dos ingredientes, especialmente dos tomates e pepinos. Caso queira preparar com antecedência, guarde o molho separado e misture apenas no momento do consumo.

Sugestões de acompanhamentos e variações

Sirva com um pão rústico ou torradas para uma refeição leve e completa.
Essa salada fica ótima acompanhada de uma porção de grãos cozidos, como quinoa ou cuscuz marroquino, deixando o prato mais nutritivo.
Para quem gosta de sabores mais intensos, experimente adicionar azeitonas verdes ou um pouco de queijo feta esfarelado.

Com essas dicas, você vai surpreender seus convidados ou simplesmente deixar seu dia a dia mais gostoso com uma receita saudável, simples e cheia de sabor.